Masownica próżniowa Mega-M HEN1200.300.3,25kW N

Masownica próżniowa Mega-M 1200 L 300 kg 3,25 kW peklarka do mięsa

Masownica Mega-M to nowoczesne i wydajne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnym przetwórstwie mięsnym. Dzięki precyzyjnemu procesowi masowania w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, pozwala na równomierne peklowanie, marynowanie i uelastycznianie mięsa, zachowując jego naturalną strukturę, kruchość i soczystość. Peklarka wykonana jest z wysokogatunkowej stali AISI 304 posiadającą biologiczną obojętność. Masownica doskonale nadaje się do wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.