Wilk do mięsa Mega-M wi.UC1300.550.sn N
Wilk do mięsa MM-WI.UC1300.5500.sn
Wilk do mięsa firmy MegaM-wi.UC1300.5500.sn służy do mielenia mięsa surowego lub gotowanego. Urządzenie znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa. Za pomocą wilków można nie tylko rozdrabniać mięso, wykorzystuje się je także do produkcji pasztetów, rozdrabniania nasion, orzechów lub maku na farsz do ciasta. Do przygotowania każdej z tych potraw konieczne jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju ślimaka, sita oraz noża.
Parametry techniczne urządzenia:
- Moc silnika 5500 W,
- Wydajność maszynki do 1300 kg/h,
- Przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu.
W zestawie:
- 2 sitka z otworami 6 i 8 mm ze stali nierdzewnej
- Nóż
- Popychacz
Wilk do mielenia mięsa posiada bardzo dużą wydajność, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w dużych lokalach gastronomicznych. Wilk do mielenia mięsa został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co pozwala utrzymać urządzenie w higienicznej czystości. Materiał ten posiada biologiczną obojętność, nie wchodzi w reakcje chemiczną z przetwarzanym produktem. Elementy tnące maszynki mające bezpośredni kontakt z żywnością można swobodnie zdemontować i umyć. Dużą zaletą maszynki do mielenia jest bieg wsteczny, który pozwala na cofanie przetwarzanego produktu.
Profesjonalne elektryczne maszynki do mięsa rekomendujemy do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, hoteli, restauracji, zakładów przetwórstwa, sklepów mięsnych i garmażeryjnych oraz punktów żywienia zbiorowego i firm cateringowych.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.